L'OLIVERAIE DU VAL-DE-GOND

Notre Oliveraie se trouve au cœur de la Provence, sur un site sacré… Sur ce lieu riche en histoire et culture où Nostradamus venait se recueillir, des souches d’oliviers millénaires sont la matrice de notre jeune plantation. Produit en petite quantité, en édition limitée, notre Òr Verd de culture biologique est une Huile Artisanale de Luxe garantie sans aucun intrant révélant une qualité hors du commun.

Notre Huile d’Olive Vierge Extra est l’expression d’un lien intime avec son terroir, d’une rare exception. C’est bien plus qu’une simple huile d’olive : elle est alicament, gastronomique et cosmétique. Ces analyses œnologiques révèlent sa grande pureté et ses qualités organoleptiques.

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Qui sommes nous ?

Rémy et Cécile Couturier sont les gardiens du Val-de-Gond. En 1995, Rémy a acquis cette terre riche en potentiel. En tant qu'expert agricole et foncier, il éprouve une passion sincère pour l'environnement et le monde de l'olivier. Grâce à ce terroir, il a pu réaliser son rêve : Créer une oliveraie dans la vallée Pélissanno-Salonnaise, en Provence, avec l'ambition de transmettre une passion familiale pour le respect de la nature et l'aménagement du paysage rural, un héritage reçu de son père.

Pierre Couturier, ingénieur horticole et expert agricole, a participé, dans les années 50, à la plantation de plus d’un million d’oliviers au Maroc.

Rémy Couturier a replanté 1702 jeunes plants, établissant ainsi une oliveraie de 2066 arbres. Les variétés locales Salonenque et Aglandau, auto-fertiles, représentent 90 % de cette culture. Parmi ces 1702 jeunes plants, 512 proviennent de pépinières, tandis que 1190 pieds de Salonenque ont été issus du recépage des souquets *** provenant des souches millénaires suite au gel de l'hiver 1956. L'olivier est "éternel" même s'il meurt en surface, il repousse de sa souche...

L'OLIVERAIE DU VAL-DE-GOND est une entreprise familiale amoureuse des oliviers, à ce jour 2400 oliviers grandissent sur nos terres basées à Salon de Provence. Nous célébrons la richesse de cet arbre sacré, qui nous permet de produire une huile d'olive d'une qualité exceptionnelle, pure, AOP Provence et biologique.

Notre oliveraie jouit du climat méditerranéen idéal de Salon de Provence, garantissant des olives d'une qualité remarquable. Nous cultivons des variétés spécifiques à la Provence, telles que l'Aglandau et la Salonenque, reconnues pour leur adaptabilité au mistral.

Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits authentiques et savoureux, tout en soutenant des pratiques agricoles durables.

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